SKĐS - Khổ qua (hay còn gọi là mướp đắng) là loại rau rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong mùa hè, sử dụng những món ăn từ khổ qua vừa có tác dụng giải nhiệt, mát người.
Theo nghiên cứu thành phần dinh dưỡng, trong 100g khổ qua sống cung cấp:
- Calo: 21 + Tinh bột: 4g + Chất xơ: 2g
- Vitamin C: 99% giá trị hàng ngày (DV)
- Vitamin A: 44% DV + Folate: 17% DV
- Kali: 8% DV + Kẽm: 5% DV + Sắt: 4% DV
Một số món ngon giải nhiệt, mát gan và dễ làm từ trái khổ qua:
1. Khổ qua nhồi thịt
2. Khổ qua xào trứng
3. Khổ qua xào đậu phụ
4. Khổ qua xào thịt heo
5. Canh Khổ qua canh cá lóc
6. Canh Khổ qua nấu tôm
-----------------------------------------------------------
𝐂Ô𝐍𝐆 𝐓𝐘 𝐇Ạ𝐓 𝐆𝐈Ố𝐍𝐆 𝐓𝐀𝐇𝐈 (#TAHISEEDS)
Hotline/Zalo: 0365.030.166 - Tahi Seeds